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- Mercredi 25 janvier 2012: Confiture extra Potiron, agrumes & épices alizéennes
- Mardi 10 janvier 2012: Grande braderie !!
- Lundi 9 janvier 2012: Fenouil confit et fèves de cacao
- Mercredi 4 janvier 2012: Recette pour 2012
- Mercredi 21 décembre 2011: Les travaux démarrent
- Vendredi 18 novembre 2011: Sur le pouce
- Mercredi 19 octobre 2011: Dilemme...
- Mardi 11 octobre 2011: Verrines douces
- Lundi 10 octobre 2011: Roulé de volaille à ma façon
- Samedi 24 septembre 2011: jeu concours
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Archive de la catégorie Colebantur
Recette pour 2012
Mercredi 4 janvier 2012 par nicolas.
Bonjour amis lectrices et lecteurs.
pas de nouvelles années sans voeux, ni sans galette.
Pour ma part ce sera une nouvelle recette que je partage avec vous ici même
Qui dit nouvelle recette dit aussi ingrédients nouveaux…
Ils seront au nombre de trois :
Plus de recettes sur ce blog, et un projet d’écriture qui devrait germer en 2012;
Des nouveautés côtés salés avec des assortiments de sels aux épices qui infusent depuis quelques semaines dans leurs pots de terre;
De nouvelles rencontres grâce à un participation accrue à des évènements régionaux tel que les journées gourmandes à Saulieu (21) à l’Ascension.
Merci de votre présence, si discrète fut elle, merci de vos encouragements, de vos achats et que 2012 soit pour vous et les ceux qui vous sont chers une année aussi agréable que vous le souhaitez.
bonne journée, et surtout, surtout, ne soyez PAS trop sage…
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Les travaux démarrent
Mercredi 21 décembre 2011 par nicolas.
Bonjoiur amie lectrice.
Si je suis peu présent ici c’est parce que je me terre dans les sous sol de l’atelier pour y finaliser l’installation du laboratoire …
Le déménagament est terminée, les achats vont débutés, les travaux démarrer.
Une aventure à rebondissement à suivre sur Facebook, ici même
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Dilemme…
Mercredi 19 octobre 2011 par nicolas.
Bonsoir amie lectrice.
Je viens d’être informé d’une augmentation énorme d’une matière première indispensable au confiturier que je suis…
Le sucre augmente de 29,9%!!!!!!!
Bref, même en gardant une politique raisonnable tant tarifaire que commerciale je ne vais pas pouvoir rien répercuter sur mes prix de vente.
Je vais donc répercuter cette hausse modérément, fidèle à ma politique du “juste prix” evoquée ici.
Mais il y aura une hausse de prix des le premier décembre.
Je vous remercie de votre compréhension et de votre fidélité.
Bonne soirée et surtout, ne soyez pas trop sage !..
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Mise en route…
Jeudi 28 juillet 2011 par nicolas.
Bon,jour.
ce blog restera en sommeil jusqu’à l’automne pour cause de débordement confituresque etc…
Vous pouvez nous suivre sur facebook.
Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…
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J-1
Dimanche 3 avril 2011 par nicolas.
It’s time to go…
Je vous laisse à vos réflexions et recherches pendant que je m’installe au marché de Chagny.
Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…
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J-2
Samedi 2 avril 2011 par nicolas.
Le temps file…
Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…
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J-3
Vendredi 1 avril 2011 par nicolas.
Avant …
Un lot de bougies de la nouvelle saison a gagner ! Réponses avant dimanche 20h
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Le point commun ??
Vendredi 11 février 2011 par nicolas.
Bonjour amie lectrice !
Nos quatorze illustres personnages se sont tous retrouvés cités dans la chronique de Lucienne DELILLE paru dans le journal Le Bien Public du 14 octobre 2001 sous le titre “Les rois, artistes, et hommes célèbres qui ont aimé notre vin”.

Je vais contacter la personne qui à gagné pour l’envoi de son lot
Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…
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C’est à genoux et tête découverte…
Mercredi 9 février 2011 par nicolas.
Bonjour amie lectrice !
Que le temps file !
Vendredi ce sera la fin, la dead line, du petit concours des 14…
Alors un dernier indice dans le titre (citation tronqué d’un quatorzième de cette liste) et ici:
Indice 3: Ces chères têtes blondes, brunes, et dégarnies, se retrouvèrent toutes ensemble (et en bonne compagnie) pour le bien public le 14 octobre 2001
Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…
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Stat rosa pristina nomine…
Samedi 29 janvier 2011 par nicolas.
…nomina nuda tenemus
Traduction maison: il était autrefois quelque chose nommé “rose”, il ne nous en reste plus que le nom.
Bonjour amie lectrice !
Voici aussi ce qu’ils ont tous “dit” à leur manière.
Mais de quoi s’agit-il ???
Je vous rassure il ne nous en reste plus que “l’esprit”.
Sur ce je vous laisse pour un beau mais froid week end qui sera studieux et sérieux, car une nouvelle grille de broderie s’avance…
Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…
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