Archive de la catégorie Tribu

Mise en route…

Jeudi 28 juillet 2011 par nicolas.

Bon,jour.

ce blog restera en sommeil jusqu’à l’automne pour cause de débordement confituresque etc…

Vous pouvez nous suivre sur facebook.

Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…

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J-1

Dimanche 3 avril 2011 par nicolas.

It’s time to go…

Je vous laisse à vos réflexions et recherches pendant que je m’installe au marché de Chagny.

Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…

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J-2

Samedi 2 avril 2011 par nicolas.

Le temps file…

Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…

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2011

Lundi 3 janvier 2011 par nicolas.

Bonjour amie lectrice !
Une nouvelle année, une de plus.
Elle sera particulière pour moi même, et ce à plusieurs titre.
Dans la famille il va y avoir des dates importantes (18 ans de vie commune, des fiançailles, etc.)
Dans le travail je franchirais le cap des 12 mois d’activité “en solo” en avril.
Dans la patrie les relations devraient être plus chaleureuses et douces.  oups ! douce utopie matinale…

Dans le monde autour il va y avoir ce que l’on y apportera.

Je vous souhaite une année 2011 riche de douceur, d’ouverture aux autres, d’indignation citoyenne, de fleurs et de miel.

Dès jeudi retrouvez les grilles du Sal des BCB dans votre boite mail et les photos mise à jour sur la page du Sal.

Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…

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il chuta !

Vendredi 17 décembre 2010 par nicolas.

Bonjour amie lectrice !

Alors voilà… avant hier soir je sors raccompagner mon père.
L’escalier est déneigé et salé… mais mouillé !
Bilan : escalier 1- Nicolas 0

J’ai glissé et je me suis retrouvé assis en travers une huitaine de marche plus loin… Douleurs très forte côté gauche (cheville, épaule) et coude droit bien éraflé!

Alors voici les news suite à ma visite chez le médecin…
Cheville gauche : entorse donc repos, attelle et traitement anti-douleur.
Épaule : Luxation acromio-claviculaire donc écharpe, traitement et repos.

Bref je ne dois pas solliciter mon bras ni ma jambe pour les 10-15 jours à venir…

Bref mon dernier marché de Noël est à l’eau et c’est ce qui met désespère…

Je me console en me disant que… je me console!

Portez vous bien et faites attention à vous !

Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…

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Anniversaire

Jeudi 16 septembre 2010 par nicolas.

Bonjour ami lectrice

Aujourd’hui est un jour particulier.
Il y a 15 ans nous étions entourés de nos amis et des nôtres pour fêter nos épousailles !!

Belle journée à l’abbaye de la Bussière sur Ouche, depuis transformée en superbe hotel restaurant.
nous nous y retrouverons en famille samedi prochain pour fêter cet anniversaire.

Noce de Cristal est il dit…

Tout est donc clair !!

Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…

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70-30=40

Vendredi 18 juin 2010 par nicolas.

Bonjour amie lectrice.
Demain ce sera mon anniversaire, et j’entrerais alors dans une belle dizaine:)
A la demande de Muguette, je vous livre la recette du Beurre de Kiwi.
Ingrédients :
• 1 Kg de kiwi
• 75 cl de cidre (ou d’eau mis le cidre apporte une touche suave)
• 1 citron pour son jus et son zeste
• 400 g de sucre pour 500g de purée (obtenue a l’étape 2)
• épices telle que vanille, poivre, canelle en bâton

Étape 1:
- couper les kiwis en 4 sans les éplucher et déposer les dans votre bassine
- ajouter le cidre
- porter a ébullition lentement, écumer.
Cuire 20 minutes.

Étape 2:
- mixer les fruits
- peser la purée puis y adjoindre le sucre, les épices (poivre: 2 tour de moulin pour 1 kilo), le jus et le zeste de citron
- porter lentement a ébullition et cuire 30 à 35 minutes.
Le beurre aura la consistance d’une confiture en train de prendre.
C’est en refroidissant qu’elle epaissira.
Mettre en pots stérilisés, retourner et laisser refroidir.
Bon appétit !
Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…

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Chapeau de paille

Mercredi 16 juin 2010 par nicolas.

Bonjour lectrice de toute évidence novatrice!
Petit retour rapide sur une rencontre.
Dimanche matin j’ai eut le plaisir de passer quelques minutes avec Rosa, du ô combien fameux PCB.
C’est elle qui a commis le tablier patch et broderie page 48 du journal Petite Cuisine de Brodeuse.
Ce fut un moment très agréable, et que j’aimerais renouveler avec vous.
Sans doute l’occasion nous en sera t-elle donné dans le futur par la réalisation de ce projet dont on ne peut parler ici :)

Bon qu’il me soit donné ici l’occasion de vous faire visualiser un peu plus l’avancée du projet d’avant hier ou pour cause de coupure de ligne fixe je ne fut pas en mesure de poster de photos.

J’ai fait l’alchimie permettant de passer de ceci :

à celà en l’espace d’une heure

 Le beurre de Kiwi (non aucune trace de lipide ici malgré le nom) au cidre, cannelle, vanille et poivre est un régal apprécié par tous au petit déjeuner (attention la table de la cuisine va bientôt être trop petite…)

Allez zou je vais de ce pas préparer un petit dessert pour demain.

Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…

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Biscornus bien cornus !

Lundi 26 avril 2010 par nicolas.

J’ai fini un des premiers objets à l’aides des grilles du carnet de broderie bourguignonne (ou C2B, on en parlait ici) ce week-end. J’ai déjà mis en route une autre grille avec des couleurs toutes fraîches et dans un dégradé de rouge, rose et beige-vanille.

Les idées fusent mais c’est le temps qui manquent… Une tribu toute joyeuse (heureusement et merci!) et joueuse, un espace de jardin vaste et agréable (que demander de plus ?!) De belles journées ensoleillées, des activités péri scolaire (merci l’APEL pour ce superbe marché aux fleurs de vendredi)… et une exposition du PCB à Dijon qu’il me faut absolument aller voir… plus le temps de rien j’vous dis!!

Donc me voici reparti une aiguille à la main pour avancer un peu plus.

Allez une petite photo (désolé la qualité n’est pas au rdv mais c’est pris avec mon J-Phone…)

Visitez L’Atelier de Sophie

Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage…
PS si vous ne m’avez vu au marché dimanche c’est hélas que je n’ai pû y trouver une place… un souci à gérer vite fait mais qui nous ouvre des perspectives intéressantes finalement (peut être une “vraie” boutique salon de thé ??? à suivre)

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Mon village

Mercredi 14 avril 2010 par nicolas.

Nous venons tous, à plus ou moins longue descendance, d’un de ces villages, de France, Italie, Belgique, Espagne, j’en passe et des meilleurs.

Pour ma part il sont trois à compter. Trois nom, trois lieux, inextricablement lié à ce que je suis, ils furent des lieux où je me suis construit, à l’insu de mon plein gré, par procuration, dans ma tendre enfance où dans ma quadragéniture assumée (et presbyte par dessus le marché, de Chagny évidemment, tous les dimanches !)

Rutali, haute Corse, forêts de châtaigniers, promenades, maquis, beignets sur la pierre, Patani et sa fontaine si froide…

Toulon sur Arroux, morvan, moulin, boulange, aïeul,  récit, mémoire de 96 ans…

Lauris, maternel, maternant, Provence, cigales…

Lorsque je pense à eux je pense à mon village, comme s’ils étaient fondus en un seul et même lieu…

Et vous? quel est le votre de village, réel ou fantasmagorique ??

Bonne journée, et surtout ne soyez pas trop sage….

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